El agua

Todos habréis oído los beneficios del agua en la dieta, quizás algunos la tengáis prohíbida o hayáis escuchado lo beneficioso para saciarse, hoy abordamos los mitos del líquido elemento en una dieta (Con unos cuantos consejos)

Agua

2 moléculas de hidrógeno + 1 de oxígeno unidad mediante puentes de hidrógeno. Vale....no nos interesa para nada. El agua es un componente esencial para la vida, de ahí viene la vida, en nuestro cuerpo no hay un 80% de agua como hasta hace poco se creía, es bastante menos un 68% en hombres y un 72% en mujeres, los niños y las mujeres embarazadas están más cerca del 80% exactamente un 79% de líquido elemento nos compone, entre la sangre, linfa y fluidos varios.

Viendo el parrafo anterior ya se puede intuir que si el agua es importante en nuestra existencia como no serlo para nuestra dieta y es que ciertamente es una de las cosas más importantes a tener en cuenta si queremos que sea un aliado en nuestra cruzada contra los líquidos.

 

 

Mitos del agua

El agua engorda, ÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑGGGGG (Falso); para nada, el agua no tiene calorías por lo tanto no engorda, la función del agua en el cuerpo es meramente fisiológica, es decir, para equilibrar sales minerales, para eliminar toxinas (Pis, sudor, sangre) para crear sangre y linfa, etc.

El agua Sacia y calma el apetito (medio verdad); el agua en si no sacia, si tenemos el estomago vacio y bebemos mucha agua lo único que ocurrirá es que está pasará rapidamente a los riñones, se filtra y a hacer pis con las tóxinas del cuerpo, sin embargo si bebemos agua antes, durante o después de comer posiblemente nos sintamos mucho más saciados ya que el estomago se llena antes gracias al líquido extra aportado junto con la comida, haciendo que el estomago se tapone y aparezca antes la sensación de saciedad.

El agua es perjudicial para la salud (Si y No); el agua en si no es mala, pero la ingesta masiva de agua por ejemplo 5 litros de golpe u 8 litros al día puede causar la muerte ya que el organismo no puede desecharla y se vuelve venenosa, el agua es un potente oxidante por la presencia de oxígeno en su composición produciendo un desequilibrio electrolítico, lo mismo ocurre si bebes muy poca, puedes deshidratarte y morir.

El agua quema grasas o las absorbe (FALSÍSIMO), basícamente esto ocurre porqué las grasas no son hidrosolubles como por ejemplo los azúcares, la prueba clara la encontramos en la mezcla de aceite y agua, ¿qué ocurre? que no se mezclan, por lo tanto el agua no ayuda a combatir las grasas y mucho menos las absorbe.

Consejos con el agua

Una persona adulta debe beber entre 6 y 8 vasos (grandes) de LÍQUIDO (entre 1'5 y 2 litros) durante todo el día, y fijaos bien que he puesto LÍQUIDOS, los zumos, infusiones, leche, algunos refrescos (sin azucar y sin gas preferiblemente) están mayormente compuestos por agua por lo tanto también se contabilizan dentro de la cantidad total de LÍQUIDOS a beber durante el día.

El agua y la retención de líquidos. La retención de líquidos se produce por dos motivos;

-Primero: Porqué ingerimos más sal de la que debemos, el cuerpo para neutralizar el exceso de sal utiliza el agua por lo tanto si hay más cantidad de sal de la recomendada a diario el agua se mantendrá en el cuerpo para compensar.

-Segundo:Si se ingiere poco líquido, menos del aconsejado en el punto anterior, el cuerpo entra en ese fastidioso MODO AHORRO y retendrá el líquido porqué es un poco tonto y piensa que no va a tener más y ante la carencia nuestro cuerpo SIEMPRE GUARDA (sistema de supervivencia). Por eso es importante ese litro y medio al día.

El agua caliente o las infusiones; últimamente se ha estado demostrando que el agua caliente es buena para la salud al igual que las infusiones, no entraremos en mucha ciencia, pero si que es cierto que tanto el agua caliente como las infusiones hacen el efecto diurético (Hacer más pipí) que tanto nos beneficia al estar inmersos en una dieta además dicen que favorece a las defensas y hace que sea menos frecuentes enfermedades como el catarro o la gripe, pero de las infusiones hablaremos más en otro capítulo, y de la cefeína y taurina también.

Mi pequeño resumen-consejo

Si estáis en una dieta debéis ingerir unos 6 vasos de LÍQUIDO al día (1'5 - 2 litros) pero sólo estos que os pongo acontinuación;

 

Cuatro de los vasos ingeridos han de ser obligatoriamente de agua los otros 2 opcionales entre los siguientes:

-Zumos naturales sin azúcares añadidos

-Leche semidesnata o desnatada
-Café o infusiones (Sin azúcar)
-Agua
-Refrescos light o cero (sin azúcar) y a ser posible sin gas (máximo 2 veces a la semana)

Si no estáis a dieta porqué tenéis un peso correcto....simplemente beber entre 6 u 8 vasos de líquidos al día sin abusar de nada y que la mitad de ellos sean agua.

 

Espero que este post os ayude y mantengáis una dieta más equilibrada llena de AGUA. Para todo lo demás ya sabéis que podéis encontrarme en Twitter: @gordimcfat o en el siguiente e-mail generacionde1984@gmail.com  

UN SALUDO, buen Lunes y buena semana